Recettes

Concentrés
Côtelettes de porc à Marjolaine d'Hébertville-Station
10 min
  • 1 tasse de Ketchup
  • 4 c. à thé de concentré de boeuf Nouvelle Orléans 
  • 2 tasses d'eau
  • 1/2 tasse de vinaigre
  • 1/2 tasse de cassonade foncé Nouvelle Orléans 
  • 1 c. à thé de paprika
  • 1 c. à thé de cari
  • Aromat Nouvelle Orléans
  • Sel, poivre noir moulu Nouvelle Orléans
  1. Rôtir les côtelettes de porc en les saupoudrant d'aromat Nouvelle Orléans.
  2. Saler et poivrer.
  3. Déposer les côtelettes dans un plat allant au four.
  4. Ajouter tous les ingrédients sur les côtelettes et couvrir.
  5. Cuire au four à 350F pendant 2 heures.
  6. ** Peut aller à la mijoteuse à température élevée de 5 à 6 heures.
2 h